都说乐山是四川美食中心,来到乐山,怎么能少了吃吃喝喝。为了吃跷脚牛肉来到嘉祥路,意外的发现这里竟然云集了好几家乐山美食老店,可以一次性实现多样美食打卡计划!!!
值得打卡店铺①:赵鸭子
赵鸭子在用糖方面就相对保守一些,而花更多精力在“肉”上。首先,他们选用的都是3斤左右的鸭子,比较瘦。其次,在卤这一环节,下足时间和用料,鸭肉更入味。所以很多人认为赵鸭子啃起来更干香。
值得打卡店铺②:古真记钵钵鸡
[环境]:装修风格蛮不错的,比较小资的感觉。大堂比较明亮,有两层楼,干干净净的,不嘈杂,比较安静,很不错。
[服务]:服务员态度很好,很友善,动作也很麻利,上菜速度也快,都不错。
钵钵鸡:他们这里的钵钵鸡是自己去拿,然后放入红油锅底里面浸泡,入味了就吃。味道很好吃,特别是红油,很香啊。
鸡汤饭:口感如稀饭一样浓稠,味道咸淡适中,喝着很舒服,很养胃的鸡汤饭^这个口感如稀饭一样浓稠,味道咸淡适中,喝着很舒服,很养胃的感觉,好吃。
值得打卡店铺③:豆腐脑
乐山人简直把豆腐脑吃出了花了。红油味的有起源于牛华镇的牛华九九豆腐脑,起源于峨眉的酥肉豆腐脑,清汤口味的有鸡丝豆腐脑,还有重口味的酥肉肥肠豆腐脑……