开水果店需要知道那些东西，开水果店需要准备什么东西

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1、想做好水果店利润并不容易

开水果店有多大的利润，都是要看情况。比如自己选址的位置上，小区有多少户，小区的入住率怎么样，经过店门口的客流量大不大。开水果店亏钱就是把水果这个行业想的太简单了，以为货拿回家，加点钱卖就行了，反正又不会亏钱。

但是有很多经营的细节没经历过是不知道的，比如带箱子的水果是怎么算账的，因为大多数水果都是带箱子来的，批发是不去皮的，这个皮拿回家你要把它称出来，然后把钱加到上面去，账就要算清楚，算不清楚卖完就白卖了。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！

2、开水果店办证手续很简单

去工商部门办理证件，营业执照和卫生许可证，走公账的话还要去办理税务证。剩下的事情就是选址和找货源，找货的渠道基本上就是批发市场，批发市场都是早去就能拿到品质，新鲜度好一些的货，晚去剩下的品质没那么好，尾货会比较多。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、开水果店都不容易

新人如果吃不了这份苦最好别干，一是半夜起来去进货很累，二是水果损耗率太高，容易亏钱。水果是苦逼的行业，365天一天都没有休息、试问几个人做的到。水果店从批发市场进货之后，最大的成本在门店租金和损耗上，定价一般要加价30-100%，一定要控制好损耗问题。

多方面多渠道的尽快销货，加快周转，建粉丝群经常搞些小活动等等。水果人都是比较辛苦的，起早贪黑，要选到好货，还得狠狠的研究销售。

4、保鲜水果的方法要多学习

水果店卖水果卖的就是新鲜，亏本亏厉害就是因为太容易坏了，有些水果隔夜就坏了，新手开店难就难在水果流通不起来。比如冷柜里面温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，有些水果没有包好冷藏太久，就会出现皱纹、干枯萎缩。

在冷藏环境下容易流失水分的水果，包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。

开水果店的条件并不难，开起一间店去办的手续也简单，但是想经营好水果店确不容易，多做准备，别盲目。