开水果店视频教程全集，水果店全套教程

这里是水果店早读课，水果店主同行交流圈子，持续分享，帮助新手入门。

1、要学习水果怎么摆放吸引人

顾客来水果店来逛，至少也要让顾客有的挑，顾客都喜欢货物塞满的感觉，琳琅满目，看起来很有收获感。单纯地把货放到货架上叫上货，不叫摆货架，摆货架要讲究美感，要注意整齐度，大小调整，横竖斜三条直线。

也要有饱满度，不能看见太多空旷的地方，整体搭配大小一致，色彩错开，高度整齐。

把货架摆好需要耐心、细心，要有父母心态，把水果当孩子，打理得漂漂亮亮的，给他们擦擦脸蛋、穿穿裙子，把最漂亮的一面展现给顾客。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！

2、要多去交流拿货的技巧

自己不知道进什么货，就去当地其他水果店的情况，多看几家，也可以和其他同行多交流，多向同行高手学习请教，别人的经验多少有些自己是可以借鉴的。要选到符合自己水果店的货，要总结自己的方法，比如木瓜、火龙果选择肚子胖大的甜度更高，火龙果外表好看，绿梗多的，适合做礼盒搭配，但实际好吃的，外表有点焉的反而更好吃。

如果表面上还有点胶质的东西，那没关系，是糖胶，这样的会比较甜。买木瓜如果要马上吃，就要挑黄皮的，但是不可以太软，这样的木瓜才甜而不烂。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、要懂得用销售来控制损耗

水果拿货的越新鲜，卖的越快，损耗越低，反之成本就越高，进货的时候自己一定要亲力亲为，能检测的务必多看看，防止水果箱里有烂果。水果店要把产品利润分成高中低三档，中区利润要在25%左右，高利润率在35%以上，拉流量的利润率在10%及以下。

4、学会怎么做线上销售

开水果店一定要去建立自己的私域流量，什么叫私域流量，就是要加到顾客的好友，然后拉群，做朋友圈营销都行。吸粉活动需要自己投入一些成本，但是这些成本完全是值得的，花费5元以下加一个好友，只要投入几千元，加上几百个好友，线上的营销就能成规模地去做了。

做吸粉活动可以用裂变去做，比如转发朋友圈，支付0.1元可领取果切一份。也可以去摆地摊，发传单都行，核心点就是让利给新顾客，加上好友再说。

开水果店还是要多跟同行交流学习，很多教程都是水果店开分店之后积累起来的内部培训材料，这些经验教程也可拿来学习一下。