品尝老字号的绍兴菜——寻宝记

古色古香的中式风格，隔间之间都有帘子隔挡，桌上也都备全了餐具

「绍八珍」所谓绍八珍，里面有鱖鱼、鲜虾、蛤蜊、鱼圆、咸肉、蘑菇、蛋皮、胖瓜丝多种食材，勾芡烧汁装盘出锅，汤汁很适合拌饭吃，最喜欢里面鱼圆的味道，软软嫩嫩。

「油炸臭豆腐」要凑近了闻才能闻到臭臭的味道，油炸程度正正好，不会太油，有点刷油进烤箱烤过的感觉，对于减肥人群比较能接受。

「西施豆腐」这道菜拌饭吃绝了！！！整盘菜都被干得一干二净！！！里面加了开洋，就是小虾仁的意思，比起单纯的豆腐又多了一层可咀嚼的口感，酱香味浓郁。

「芋艿腐皮」芋艿煮得好软烂，芡汁浓厚，整道菜非常南方特色，我很喜欢。

「黄豆炖猪蹄」猪蹄已经炖到脱骨状态，直接吸溜就可以滑进肚子里，就是肥肉部分有点过多，黄豆和汤汁，再配上一勺西施豆腐，拌上米饭，一碗饭1min搞定，不爱吃饭的小朋友有得好吃了。

「上汤菠菜」上汤菠菜里面有虾仁，作为配菜还挺大颗，28块钱感觉价格好良心，味道也是清淡挂，很对我的胃口。

「绍兴印糕」豆沙馅比芝麻馅的更加细腻，也会甜那么一丢丢，但是总体差距不大，低糖版的，可以尝试。

「儿时酱油饭」上面铺的几片腊肠味道不错，拌匀后食用，味道棒棒的。

「黄酒奶茶」加了黄酒的奶茶，淡淡的酒香，开车的朋友不要喝哈，有种酒酿桂花的感觉，女孩子们可以喝。

总之很值得再去，每一道菜都不踩雷，价格也很合适，我很喜欢这家店