西藏阿里地区普兰县西德村：糌粑飘香致富路

7月的西藏自治区阿里地区普兰县，海一般湛蓝的天空下，西德村里的青稞长势喜人，随风轻摆，清凉的山泉水从田间淌过，汇入了奔涌的孔雀河。

　　得益于孔雀河谷独特的小气候，西德村的“嘎玛古多”产量高、品质好。“嘎玛古多”在藏语中是籽粒既白又多的意思，而今天指代的就是来自西德村的白青稞。

　　为了充分利用这一资源禀赋，当地政府和西德群众，持之以恒对青稞产业进行升级和优化，打造出了阿里地区规模数一数二的现代化白青稞加工厂，为西德乃至全县乡村振兴和群众增收致富注入了澎湃动力。

　　二十余年磨一剑

　　西德村旁、孔雀河畔，西德稞原地食品有限公司数座白色的现代化厂房尤为醒目，院内的工人忙着将打包好的西德白糌粑装车，发往普兰县城各大销售点。

　　早在2002年，西德村就利用当地的资源优势，积极发展特色产业，建起了西德糌粑加工厂并成立合作社，以糌粑和油菜籽加工为主营业务，拥有700平方米的厂房、14座水磨房、2座机房等。

　　2018年，在陕西省援藏干部的支持下，普兰县统筹安排援藏资金665.22万元，新建了糌粑加工厂房和糌粑饼干加工线，并成功申报西德白糌粑为“国家地理标志保护产品”。2019年，又整合村里的清油和糌粑加工合作社，成立了西德稞原地食品有限公司，并紧紧围绕带领群众增收致富这条主线，充分调动群众参与市场、融入市场的积极性。

　　“2021年，我们西德稞原地食品有限公司总收入达到了95万余元，纯收入有28万多元，给村民分红7万余元，获得了较好的经济效益和社会效益。”西德村村委会主任旦增顿珠说。

　　足不出村能致富

　　沿着西德村一片田野坡地向下步行10分钟，便来到了孔雀河边，只见一条人工修建的水渠，将孔雀河水引入到蓄水池，再带动一旁水磨房里的石磨不停转动，把炒熟的青稞慢慢磨成细粉状的白色糌粑。

　　“前几年，我们家的收入来源主要靠种田和国家补助，小儿子要读大学，我只能外出打工，经常一走就是好几个月，也照顾不了家里。”今年52岁的公司糌粑技术负责人巴桑次仁说。

　　好在勤劳踏实的巴桑次仁“积攒”下了不错的口碑，2020年他被村民选举推荐，成为了西德稞原地食品有限公司糌粑技术负责人。平日里，他除了磨制糌粑外，还负责为村民指导教学，让更多群众学到一技之长。

　　进入公司两年多来，巴桑次仁每月工资有5100元，加上销售青稞收入、公司分红以及政策性补助，全家去年总收入达到12万多元。

　　“现在，我足不出村就能稳定就业，不用与家人分离，连家里的农活也能顾上了。”巴桑次仁高兴地说。

　　广开门路鼓腰包

　　久美拉姆的青稞地刚好位于公司大门正前方，满头大汗的久美拉姆正在地里除草。

　　“我们家有13亩地，是村里土地面积最大的。”久美拉姆擦着额头的汗珠说，“糌粑加工厂成立以前，每年家里收的青稞要自己找销路，还卖不了多少钱，卖不掉的青稞只能屯在家里第二年接着吃。”

　　如今，在西德稞原地食品有限公司的带动下，久美拉姆家种的青稞根本不愁销路。去年，公司以每亩170斤、一斤2.5元的价格对全村青稞进行统一收购，每斤收购价高于市场价0.5元。同时，在村委会的统一安排下，久美拉姆每个月会去公司上几天班，除了工资外，年底还能享受到公司的分红。

　　“公司每年轮流安排村民前来务工，累计安排村民235人次，其中脱贫户121人次，实现劳务创收33万元，人均增收1000元左右。”旦增顿珠介绍，在公司带动下，普兰全县推广种植白青稞3100余亩，参与群众达200多户，实现群众增收100万元，脱贫户实现种植收入31.6万元。

　　近年来，随着西德稞原地食品有限公司的不断发展壮大，西德村群众的致富途径日益宽广，步入了种植增收、务工增收、分红增收等多种增收方式铺就的康庄大道，形成了以产业为支撑的长效增收机制。

　　采访结束时正值黄昏，在地里劳作了一天或是刚从公司下班的西德村群众，三三两两结伴回家，夕阳的余晖洒落下来，给青稞嫩绿的枝叶镶上了金边，也把他们回家的道路照得透亮