过段时间去葡萄牙自由行，葡萄牙当地有哪些美食小吃？

您好，常常有游完西班牙的客人问我，葡萄牙有啥可吃的？我都会第一推荐海鲜饭，客人第一反应都是， 海鲜饭不是西班牙的吗？我只能叹息一声，葡萄牙海鲜饭真是养在深闺无人知啊。但是我要说，当您吃过葡萄牙的海鲜饭之后，可能会刷新对海鲜饭的看法。西班牙海鲜饭PRELLA是这样的葡萄牙海鲜饭ARROZ DE MARISCOS是这样的吃过西班牙海鲜饭的一定知道，西班牙海鲜饭的饭是夹生干巴的，就象没有煮熟一样，但是葡萄牙海鲜饭却饭却是浓汤汁水，饭也符合中国人的口味，绝不夹生，用料十分心慷慨，鲜虾，鱿鱼，各种贝类，面包蟹，甚至于如果是档次高些的，还有龙虾，配以店家各自不同的高汤秘笈，慢火煨制。甘美无比，看着这一锅黄橙橙金灿灿的葡式海鲜饭，您是不是迫不及待想尝一口呢？里斯本的海鲜网红店很多，我推荐您去一家主打海鲜饭的餐厅UMA。这家餐馆极小，位于胡斯塔升降机附近的一个巷子里。这家餐馆是两位老爷爷料理的小餐厅，这里真正供应的只有一道菜---海鲜饭。永远满座，永远排队，一座难求。两位老爷爷年纪实在够老，尤其是担任跑堂的老先生，银发驼背，走路蹒跚。盛着海鲜饭的是老式铝锅，很有些岁月沧桑感，这家的海鲜饭里料足材质新鲜，最好吃的面包蟹，肉质结实肥硕，壳里满满的蟹膏，就连空气里都飘逸着香气。在这里吃饭，您不用担心看不懂菜单，你只要点饮料酒水就可以，跑堂根据客人的人数上海鲜饭，一人份，两人份，三人份,,,,,,跑堂老先生是一个略带忧郁气质的葡萄牙人，基本全程无笑容。最近这家店换了主人，两位老爷爷光荣退休。新店主也是一位老人，年纪比老爷爷要年轻一些，比较和蔼，也爱和客人说话。味道还是那个味道，菜品也还是那个海鲜饭，来里斯本的客人，不妨去品尝一番，价格真的很亲民。再说到海鲜，就不能不提葡萄牙排名第一的网红海鲜餐馆Ramiro,这家餐馆无论你什么时候经过，永远是里面坐满了，外面也排满了。这家的海鲜食材非常新鲜，点任何菜都不会踩雷，看不懂菜单也不要紧，他们ipad菜单上有图，基本上照图点菜就好了。第一道他们会上黄油烤面包，如果不想吃，可以让他们拿走。不过我建议大家吃，因为实在是香，口感也很好。我一般去会点两盘。火腿每次必点两盘，大理石花纹，那个透出的香甜，真是让人吃了一口就停不下来。红虾也是我每次必点的，价格比大龙虾贵，但是物有所值，鲜美无比。之前这家餐馆是不接受预约的，不过排的再长，我们的导游都可以不用排队，刷脸带客人进去吃。后来他们开放了电话预约，我们打过多次电话，从来就没有接听过。估计是生意太忙了。有时你在街上看到一个小摊子前面有烟飘过，你可能以为是烤羊肉串，错，那是烤栗子。每年的11月中旬，是葡萄牙的栗子节。此时的栗子个大饱满，果肉芳香。用炭火烤着吃，更是香味扑鼻。葡萄牙还有一种很好喝的酒--樱桃酒。如果您有机会，可以去浪漫的婚礼小城奥比都斯品尝。如果没有时间，可以就在里斯本或辛特拉也能喝到。樱桃酒是盛在巧克力做的杯子里的，喝完了酒，也把杯子吃掉。价格是绝对的亲民，只要1欧元。也可以作为伴手礼带回国送人，包装都很精美。每年的5月底至9月初，也是葡萄牙人吃蜗牛的时间，这种蜗牛不象法国蜗牛那么大，个头小小的，放在锅里煮熟，加一种葡萄牙本地的调料，去除腥味。对火候的掌握要求很高，煮轻了还不熟，煮老了肉就缩了。葡萄牙人特别爱吃，常常是三五好友去到咖啡店，点一份蜗牛，再来瓶酒，谈天说地，一下午就过去了。葡萄牙好吃的东西太多了，贝伦蛋挞，号称有100多种做法的银鳕鱼，葡式烤鸡等等，都是来葡必吃的，希望您在葡萄牙玩的好，吃的也好。