一颗福鼎的白茶树,会先采摘白毫银针,全采芽头;再采摘白牡丹茶,采芽头之后生长出来的一个芽头带一片或两片叶子;最后采摘寿眉,采最后的一芽两叶或三叶。那么荒野白牡丹是什么茶?今天来谈一谈福鼎白茶荒野茶。
荒野茶
一片白茶茶园里,除了人工打理的台地茶,还有五分之一的荒野茶,荒野茶是指什么茶呢?
荒野茶基地,是由上一代人,甚至是爷爷、奶奶辈,在年轻的时候种下的茶树,因为那时候交通闭塞,茶叶可能采下来不好送到外乡镇去交易,所以就把茶树荒废在了那里,然后举家就迁走了,于是这个茶叶就不打理了。
这些荒废下来的茶园,因为长期没有修剪,茶树都长得比较高,比起普通白茶,荒野茶喝起来香气更足,汤色更透亮,回甘和耐泡性会也更好一些。
因为它很稀缺,所以说在采摘过程,由于茶树长得比较高,采摘过程就比较困难,所以它的价格是常规茶价格的三倍以上。荒野茶通常不会拿去压饼,遇上荒野茶压得饼,不论是白牡丹或是白毫银针,绕道走吧。
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暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:
1.非原产地不选
2.非原生态不选
3.非高标准不选
4.非好口感不选
因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。
梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。
暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。
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