携程旅游茶叶知识游记：看看茉莉茶有一个叫飘雪的，四川茉莉花茶飘雪

川茶一向以高洁、飘逸自成一家著称。来四川，不坐茶馆喝一杯飘雪，等于白来。茉莉茶有一个叫飘雪的，便是花茶中的极品，天生丽质明前芽，清香入骨窨制花，是四川茉莉花茶的代表。

飘雪选料为明前新茶顶级甘露和当天优质茉莉，顶级甘露必须紧细挺秀、白毫显露，有峰苗；茉莉花干洁白，雪白品莹，含苞待放的花蕾。

采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。花，色丽形美；叶，形如秀柳；汤，清澈澄亮。茶汤上的洁白茉莉犹如点点白雪，具有很强的观赏价值，取名飘雪。

飘雪，不仅是一种茶，

而且是一种花茶。

因有茉莉花配制，

也算作是一种茉莉花茶，

需用明前新茶与新鲜优质茉莉窨制、无拼配。

作为中国花茶领衔之作，飘雪无论是原料甄选、苛严工艺、乃至色香味各个方面，均达到很高的水准。

将每一克都凝练了数千多茉莉清芬的飘雪，冲沏入水，茉莉的恬淡与四川山峦的意趣，瞬间涤荡胸中尘嚣，宛如飞雪漫洒，去留无意，云水不惊，浅酌细品，唇齿生芬。

干茶：芽叶纯整，条索细紧，白毫显露；细嫩有毫，色泽绿黄润。

茶汤：香气鲜灵持久，汤色绿黄明亮。

滋味：鲜醇爽；叶底绿黄匀亮，细嫩多芽。

冲泡后茶汤黄亮清澈，朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气。喝过之后，想了半天，心里只有“好喝”两个字。

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