平遥古城丨跨越1200多公里的相遇

人能四处走走，

遇见形形色色的人、事、物，

总比闷在家里要好。

别老是借口夏天热、冬天冷，

多到外面看看去。

或许会遇上许许多多新的、旧的回忆。

人生就是一场华丽的相遇

后来才知道，

好朋友不是通过努力争取来的，

而是在各自的道路上奔跑时遇见的。

——刘同《向着光亮那方》

如果相遇是离别的开始，

那么离别就是为了下一次相遇而做准备。

从长沙跨越1200多公里到平遥

有趣的人生，一半是家常里短，一半是山川湖海。

要么旅行，要么读书，身体和灵魂必须有一个在路上。

——张小砚《走吧，张小砚》

我还要一个人走很长的路，但我告诉自己，风来自很远的地方，去去也无妨。

要做个明亮的人，要有个珍藏的故事。要看遍山河日落，要不虚此生。

以为是乏味的城市，却遇见彩色的梦和许多美好

雨已经连续下了三天了，这次是山西40年未遇的降雨

古城里面受影响还是比较小的，游客们也断断续续的在街上行走

如果你的心里有阳光，雨天也是一种浪漫。

古城里的一些酒吧

最美的不是下雨天,而是与你躲过的屋檐

平遥城墙，位于山西省中部的平遥县，是中国现存最完好的四座古城墙之一

梦回平遥~梦回当年

美食是相逢最美好的理由，味道里都是满足，酒里有故事，故事里有你我。

——《风味人间》

要说起平遥这个地方，其实也不大，但是这里的美食却真的太多太多了

平遥牛肉、平遥碗托、莜面栲栳栳、切疙瘩、凉粉、油泼面、小米月饼、晋升油茶、手工酸辣粉、泡泡油糕、煮饼、黄米凉糕、平遥黄煎、蜜汁长山药、荞面碗团、醪糟汤、红糖枣糕、沙棘汁、锅盔、炸鸡、糖醋丸子、过油肉、香草米、擦圪斗~

早早就做好攻略，打卡了一家古城内网红饭店

洪武记饭店

嗯~怎么说呢，确实很棒

一进门有种穿越的感觉

看图~~

老陈醋焖牛肉

把牛肉的香味和陈醋的味道结合到了一起，酸酸香香的味道，吃起来一点也不腻

黄米凉糕

这个真的是爱了，光是颜值看起来就很高，吃之前蘸点桂花酱~甜甜的，软软的，超满足

牛肉铜火锅

本来不计划点这个，但是一直下雨，天又冷，最后就又加了这个铜火锅

！！完全吃不完，对于南方的我菜量真的太大了~满满当当的大块牛肉就快要溢出来了

酸汤莜面鱼鱼

我最爱的就是一碗米饭，舀一勺菜，浇到米饭上面，真的绝了~

满满一大桌

总之，吃下来没花多少钱，真的很实惠，菜品也比较正宗

吃完饭上厕所的时候才发现洪武记后面竟然是德胜楼客栈！客栈！

一家百年四合大院

我以为是一处景点呢哈哈哈哈哈哈

晚上夜景超美

询问了一下价格也不贵

当天晚上就去打卡了同样一家排名靠前的店铺

董记炒碗托

别看他家店名是董记炒碗托

但是事实上炒碗托是他家主菜

店里面装修古风风格，每一个黄黄的灯笼上都有一道菜品名

平遥的名小吃

他家有好多~

那天不知道选什么，就选了招牌牛肉烤肠炒碗托

说是碗托是一种荞麦面做的，

看起来像凉粉

但是它不是凉粉

软软的

还可以凉拌吃，但是天太冷了，就选了热炒的

里面的牛肉好嫩好嫩的

看着旁边点了凉粉，看起来不错，我们也来了一份~

泡泡油糕

看着是炸出来的，但是它是一种甜品，里面有红枣馅的

桃花面

这个看起来就有食欲，里面有大肉片，丸子，粉，鸡蛋，反正我喜欢这个味道

住宿就是选在他家的裕成源客栈

之前做攻略选的这种吃住一体的店

早早就选了他家最后院里面的

窑洞房~哈哈哈

打小在电视上看到过这种房间

没想到我居然也能住上这样的房间

院子里还有摇椅，真的超安逸

远离了世俗的喧嚣

似乎生活放慢了脚步

清晰的可以听到秒针滴答滴答一秒的在过去

房间里面都是老器件

我是不是真的穿越到这里了

拥有几百年历史的四合大院，处处是风景

古城里的一道清流

更像是“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”

梁先森的店（仅此一家）

梁先森家的酸奶，有个地方特色

那就是老陈醋酸奶

（内心os：来山西能不吃醋？？）

结果是我反倒没被劝退，并且我好像爱上了老陈醋

问老板说你家的酸奶为什么会这么与众不同

他家的酸奶老板在发酵的时候就已经添加了相对应的陈醋、沙棘等等

所以最后发酵出来的酸奶才会更纯

真的有陈醋的酸香又不缺酸奶本身的奶香

好上头

但真的越吃越想吃

除了酸奶梁先森家的酸奶威化，酸奶排糖也都吃起来很好吃，关键是不腻！

店家也是有情怀的有故事的人

结合平遥当地特色

自创瓦当冰箱贴

瓦当寓意着一切美好的寓意

愿你三冬暖，愿你春不寒，愿你天黑有灯，下雨有伞

看这一墙的许愿牌真漂亮，留一条，多年以后再过来，是否会回忆起这里的点点滴滴

最美不过初见，最难不过重逢，最酸不过告别。

这条路我陪你走到了尽头，希望你以后的路没有尽头。

星星蓄满的摇篮里总挂着你的温柔。

我们会在无数个夏天的风里继续相见。

照片是在当地找的土著摄影师

是位多次在平遥国际摄影展中获奖的大师

来之前就安利了他家

就是预约了好久才预约上

但是照片是真的好看

本来还有一组晋商大院主题的照片

他家的刺绣衣服，都是自己一针一线做出来的

光是挂在那里就已经很美了~

别说岁月漫长，长不过沿途的山脉，长不过车窗外的阳光，长不过光线突然暗下来的隧道，更长不过下一个远方。

“山河平静辽阔，无一点贪嗔痴爱，而我们匆匆忙忙，都还在路上。”

每一趟旅行都值得纪念，那将是我们平淡生活中的一次越狱！