始于乡愁终于西递，从一家民宿，走进千年徽州

漂泊在外的人总会对故乡这两个字感触更深，一棵老树，一口老井，尘封的戏台与孩童的嬉笑都写满了乡愁，它在诗人笔下是小小的邮票，它在热爱乡村的人手中，便成了一个个温暖的民宿。在黄山西递，有这样一处800㎡的徽州老宅，被故事的主人公方掌柜用心改造，变成了如今的西递翰墨居。这是他们自己的家，也是为游人们创造的一个徽州的家。

我从离开故乡起，几乎每年都要去一趟徽州，似乎那里也装着我的乡愁。2022年的春天，我再一次执着的与自己赴约。这一次，我不想做个游人，我更愿做个归乡的故人，重新找寻自己的初心与感动。

居翰墨游西递寻归处梦徽州

今年的徽州之约我们从这家民宿开始

坐落于西递古村旁边

风尘仆仆的我与它打了个照面

推开吱呀暗响厚重的宅门

翰墨居映入眼帘

墙角几株清新的绿植

大块的青砖素朴干净的小院

仿佛瞬间卸下了旅途的疲惫

那一瞬间是回家的感觉

民宿的入口是原汁原味的徽州门楼，马头墙小青砖与周边西递古村融为一体，而民宿内部的设计则是将传统与现代结合，看得见砖木结构，也有着现代的铺装，简约利落又不失徽州味道，没有传统老宅的潮湿阴蔽，晴日里阳光从屋檐洒下，前院温暖明亮。

800㎡的空间只留出了七间诗情画意的客房，西江月双床房、蝶恋花大床房、忆江南LOFT套房、长相思榻榻米套房、满庭芳大床房，每一间客房都是词牌名，原木风格的室内装修，莫兰迪配色的软装，住进这里瞬间被治愈。

民宿剩余的空间也被热情好客的老板娘安排的明明白白，可以休闲放松的绝美后院和有着大大落地窗的书房茶室，给足了客人们不同的社交需求，不论是一家人来这里度假休闲，还是公司小伙伴团建，亦或是三五好友闲时小聚，翰墨居都能满足。

爱拍照的姐妹们也可以租民宿里的旗袍打卡拍照哟~

除此之外民宿还自带一个超大的餐厅，足够容得下20人以上用餐，原木色调的风格，在这里吃的每一顿感觉都是温暖舒服的。

一年之计在于春，一日之计在于晨。关于这个春晨的仪式感，被翰墨居安排的明明白白。几朵院里刚摘的雏菊，几副精致的碗筷，几叠可口的小菜，红薯鸡蛋小米粥，烧麦水果谷物饮，恰到好处的分量，宛如在家一般，酣睡一夜的胃被老板娘一桌用心的小美好温柔唤醒。

猫儿伸伸懒腰，在窗台晒着大好春光，用爪子悠哉的洗着脸，看阳光从二楼洒进屋面，远方的村子里也飘起了炊烟。没有城市的喧嚣，在这里的早晨不用被车流声困扰，只有柴门犬吠，小院鸡鸣，粥饭飘香，一切都舒适的刚刚好。

阳光正好微风不燥，翰墨居这两处拍照打卡点千万别错过，从日到夜，文艺风、复古风、浪漫风，不论是怎样风格的你在这里都能拍出美美的照片~

“良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院”翰墨居最爱的角落就是这处绿意盎然的后院，从早到晚颜值都在线。S形小路是整个院子最好拍的地方。戴上一顶草帽，穿上白衬衫，在这里随意走走随手抓拍，分分钟都是大片的节奏。

小院里的遮阳棚下也很好拍，木色的藤椅和周边绿植特别搭，尤其是夏天，与朋友在这里吃吃茶，插插花，真的不要太惬意。

“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁。”有情调的小伙伴也可以问老板娘要上几瓶当地特色的七约米酒小酌一下，在春风烂漫的徽州邂逅一次微醺。琴棋书画诗酒茶，你想要的文艺浪漫，都装在翰墨居的小院里了。

翰墨居最出片的第二个点就是她们家的二层客房，不论是从下向上拍，还是从里向外拍，都非常出片，推窗就是如画的西递古村，粉墙黛瓦连成片，这是独属于徽州老宅的绝美机位，一定要记得打卡拍照。

住徽州民宿自然要吃正宗徽州美食，不必费力在景区里找寻五星好评餐馆，翰墨居老板娘零差评的满分厨艺，就能分分钟实现你“回家有饭吃”的懒人梦想，这份物美价廉诚意满满的翰墨居必点菜单，为你奉上！

“吾乡虽处远，佳味颇相宜”徽州美味的头牌一定是大名鼎鼎的【臭鳜鱼】，也是老板娘方姐的拿手好菜。臭鳜鱼的故事起源于古徽州商人外出做生意，想给家里老小带点鳜鱼尝尝鲜，但路途遥远只能压在木桶里，盖上石头抹上厚厚的一层盐保鲜，没想到到家已经发臭却舍不得丢弃，试着红烧竟然别有一番风味，因此就有了这道传承百年的徽州名菜，闻着臭吃着香而且越吃越上头，细腻紧致的蒜瓣鱼肉，每一口都让人欲罢不能，你一定不能错过。

第二道必吃自然是我最爱的【毛豆腐】，“徽州第一怪，豆腐长毛上等菜”湿润的皖南天气造就了这道独一无二的下饭神菜，浓郁的辣椒酱配着自家种的新鲜小葱，夹起一块被酱汁浸泡充分的毛豆腐，在齿间轻轻一咬，瞬间爆浆的豆腐那软糯的口感包裹着舌尖，配上一口米饭，那是真的绝。

第三道必吃是【腊肉鲜笋煲】，虽然在别的地方吃过很多次，但老板娘做的口味真的是好吃到让我舔碗，一口气喝了五碗不算过分，因为食材真的都是最新鲜最时令的，自家腌制的腊肉干净又滋味十足，炖上那鲜嫩的春笋，雪白的汤汁既有着肉汤的浓郁也有着笋汤的清香，咸与鲜在这小小的一个煲里发挥到极致，让人欲罢不能。

第四道必吃是翰墨居的招牌美味【清炖土鸡汤】，自家养的小土鸡那叫一个鲜美，如果你要点这道菜一定要提前和老板娘预约，一大早就会给你现宰现杀，然后煲上整整一天，当你辛苦逛了一天景区然后拖着疲惫的身子回到民宿，突然闻到厨房里飘来浓郁的鸡汤香味，那一瞬间你就能明白，幸福两个字在翰墨居实现的是多么简单。

除了这几道必点的硬菜，老板娘还会结合当地的季候推出各种爽口的野菜小炒，马兰头、萝卜苗、这些在城里吃不到的美味蔬菜，在翰墨居通通都能吃到。

如果你和我一样，热爱旅行不喜扎堆，热爱古建不喜商业，那来徽州旅行，我更推荐你去西递。作为拥有着保存完好的124幢明清古民居、99条高墙深巷、3幢14-19世纪的古祠堂、1座牌坊，徽派建筑最上镜的古村落，如果你想沉浸式感受徽州民居，深入了解徽商文化，那西递一定比你想象中的更值得。从翰墨居民宿步行到西递古村只需要五分钟，这一份关于西递的深度攻略（建筑、旅拍），快快收藏好。